主料:
花菜，
一颗，
洋葱，
一个
辅料:
午餐肉，
适中，
胡萝卜，
一小个葱姜蒜，适中
配料:
盐，
适中，
鸡精，
适中湿淀粉，适中白砂糖，
适中醉卧花台的做法步骤
1.准备好主要材料花菜一颗，洋葱一个，午餐肉，胡萝卜一小个，葱姜蒜适中。
2.把洋葱从中心点切十字，再在一字切成6份，这样切洋葱的瓣数很均匀。
3.把切好的洋葱用清水泡10分钟，充分去除洋葱的辛辣味。
4.10分钟后把泡好的洋葱控水，加入一勺咸盐（我家的调味勺大概指甲盖那么大）。
5.腌制3分钟的洋葱，锅内加少量植物油，入锅翻炒，炒熟即可。放在一边备用。
6.把洗好的花菜切块。
7.锅内做水，水起小水泡是就把花菜入锅。
8.花菜入锅，加入一勺鸡精，一勺咸盐，一一小勺砂糖，大概4分钟后，出锅。
9.把适量的葱姜蒜切末，午餐肉拿出一小块切末，胡萝卜切末。
10.锅内加入少许水，把葱姜蒜切末，午餐肉末，胡萝卜末倒入锅内。
11.锅小开，加盐，鸡精，糖各一小勺，加入湿淀粉勾芡。
12.汁做好了，味道很清淡。
13.花菜，洋葱装盘，汁液浇上才上即可~~~味道鲜咸，是道美味，成品图
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维
花椰菜生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
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