主料:
莲藕适量,
鸭子适量
辅料:
陈皮适量,
姜适量莲藕焖鸭的做法步骤
1.莲藕洗干净切块拍碎。
2.鸭子去皮切块用十三香生抽芝麻油腌制数小时。
3.烧热锅倒入油先放姜片接着把腌好的鸭肉倒入大火炒。
4.然后把莲藕倒入翻炒。
5.把陈皮放入再加入少许盐与糖炒出香味。
6.再把所有材料倒入压力锅里注入小半锅热水。
7.大火约二十分钟之后转小火十分钟左右即可熄火。
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