主料:
鸡汤适量，
肉丸适量，
青菜适量，
香菇适量，
面粉适量红萝卜泥适量
辅料:
麻油适量，
盐适量清汤肉丸面的做法步骤
1.将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
2.面粉加入红萝卜泥。
3.揉成光滑的面团醒20分钟。
4.用面条机做好面条。
5.洒上面粉防粘。
6.锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
7.煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
8.烧开后将丸子和香菇一同放入。
9.煮至丸子发胀。
10.加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
11.将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
12.出品。。。
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主食 家常菜 粤菜 老人 秋季食谱 快餐 鸡汤
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