主料:
鸭血,
两碗,
韭菜适量
辅料:
姜丝,
少许调料
油,
少许,
胡椒粉,
少许,
盐,
少许,
米酒,
少许韭菜鸭血汤的做法步骤
1.准备:韭菜,鸭血。
2.用刀将鸭血划成厚片。
3.电煮锅水烧开,放入鸭血慢火煮熟(火大了煮鸭血不嫩)。
4.煮约10分钟左右,关火浸泡10分钟。
5.捞出来洗干净备用。
6.韭菜洗干净改刀切段,切点姜丝。
7.电煮锅放纯净水烧开,放入姜丝,胡椒粉,盐,油。
8.放入鸭血。
9.放入韭菜煮约两分钟。
10.如图,完成了。
11.成品图。
12.成品图。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸭血
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