主料:
番茄,
1个,
鲫鱼,
1条
辅料:
油,
1勺,
盐,
1小勺,
料酒,
1勺番茄滚鲫鱼汤的做法步骤
1.野生小鲫鱼处理干净,番茄洗净备用
2.鲫鱼切花刀,抹上盐和料酒腌制二十分钟
3.番茄切块
4.平底锅热油,放入鲫鱼
5.将鲫鱼两面煎至发黄后盛出
6.煮锅中烧水
7.水沸腾后放入鲫鱼
8.将鱼汤炖煮至颜色发白
9.放入番茄煮两分钟
10.然后放入盐调味即可
小窍门&温馨提示
然后放入盐调味即可
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 番茄
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