主料:
银鱼，
200克
辅料:
鸡蛋，
三个
配料:
香葱末，
一汤匙生姜末，一汤匙盐，
一茶匙，
胡椒粉，
一茶匙，
黄酒，
半汤匙简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤
1.银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀。
2.平底锅里放猪油融化（可以用其他油）。
3.煎成两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
煎的时候要注意用小火，煎透，但是别焦了。
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快手菜 徽菜 儿童 老人 晚餐 酒席 银鱼
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