主料:
鲳鱼，
1条
辅料:
香葱适量，
姜片适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
白糖适量红烧鲳鱼的做法步骤
1.食材：鲳鱼（已洗净）。
2.香葱、姜片。
3.将鲳鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
4.烧锅倒油烧热，下入鲳鱼两面煎一下。
5.接着，加点料酒、姜片和清水烧开。
6.然后，加点、生抽、盐、白糖。
7.调味继续烧煮。
8.等汤汁浓稠时，关火出锅。
9.出锅后，搁入香葱，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 鲳鱼
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