主料:
鲳鱼，
一条，
酸豆角适量
辅料:
生姜，
少许，
玉米油适量15毫升适量盐，
少许酸豆角焖鲳鱼的做法步骤
1.鲳鱼去掉内脏，洗干净，用盐抹鱼的两个背面，在背两边用刀划两刀，便于入味。生姜切丝备用。酸豆角备好。
2.锅烧热倒入玉米油，放入鲳鱼，煎至两面偏黄。
3.将鱼用铲子搁置一边，大火炒香豆角，加入姜丝。倒入开水淹没鱼块。中火焖15分钟。
4.成品图，很下饭的。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲳鱼
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