主料:
花胶，
10克，
牛奶，
200ml，
红枣片，
10克
辅料:
冰糖，
10克花胶炖红枣牛奶的做法步骤
1.准备好所有食材：大白花胶，红枣片，冰糖，牛奶
2.姜拍烂，花胶剪成段
3.姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大。
4.十克花胶通过泡发，发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白，吸足水分就恢复到晒干前的大小。
5.将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅，不用另外加水，口感浓郁奶香，如果喜欢清淡口味可以加入水。
6.放入炖盅炖1-2小时，一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟！
小窍门&温馨提示
花胶要选不腥的品种，口感才好，比如大白花胶或者豆仁鱼胶。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣，汤品味道更佳。
TAGS：
饮品 花胶
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