主料:
菠萝，
100克，
扇贝丁，
200克
辅料:
冰糖，
5克，
番茄酱，
30克，
清水，
20克，
水淀粉，
10克，
食盐，
0.5克，
白糖，
10克菠萝扇贝丁的做法步骤
1.菠萝切去头尾。
2.切小块。
3.去皮。
4.切1公分左右的丁，当清水和冰糖煮下。
5.菠萝煮透明即可。
6.汤汁当饮料，菠萝捞出备用。
7.炸好的扇贝备用。
8.番茄酱，清水，食盐，白糖一起放锅里煮开，倒入青红椒块各菠萝，翻炒均匀。
9.倒入炸好了扇贝丁，放水淀粉，翻炒均匀即可。
10.装盘。
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热菜 家常菜 海鲜 菠萝
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