主料:
韭黄适量,
鸡蛋适量
辅料:
生粉适量调料
盐适量韭黄滑蛋的做法步骤
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1.韭菜洗净。
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2.切段。
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3.鸡蛋打散。
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4.加适量生粉加水搅拌成水淀粉。
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5.加入蛋液。
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6.加入韭黄。
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7.加入适量盐拌匀。
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8.锅子烧热放入蛋液。
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9.略定型后慢慢滑动。
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10.装盘。
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11.好滑嫩的样子。
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12.开动啦。
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