主料:
鲫鱼,
1条,
紫苏适量
辅料:
青红椒适量,
大蒜适量香辣鲫鱼汤的做法步骤
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1.鲫鱼打花刀,抹盐腌制
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2.上油锅爆香姜片蒜片,鱼煎至金黄,想汤浓,鱼要煎的老些
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3.倒入开水,水多滚一会,鱼汤更浓
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4.撒入青红椒,继续小火咕嘟,不要盖锅盖,要不鱼肉会煮老
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5.出锅前,放入紫苏,生抽,汁浓,出锅
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6.来来来,喝口汤先,保证你胃口大开
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