主料:
柴鸡蛋，
5个，
苦瓜，
半个
辅料:
玉米油适量，
葱花适量，
盐适量，
生抽适量苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.苦瓜半个。
2.去瓢洗净，切成薄片。
3.开水中绰一滚儿捞出备用。
4.锅里适量油烧热。油稍宽润些，这样炒出的鸡蛋蓬松厚润。
5.鸡蛋液倒入。
6.用锅铲铲散。
7.鸡蛋拔一边，葱花放入炒香。
8.苦瓜放入翻炒两下。
9.适量盐，生抽调味。
10.翻匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 柴鸡蛋
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