主料:
豆角，
500g，
贝贝南瓜，
一个
辅料:
黄豆酱，
一匙，
冰糖，
两块，
酱油，
一匙，
盐适量，
味精适量，
葱适量素焖豆角的做法步骤
1.豆角去筋掰断，洗干净备用。
2.贝贝南瓜切开去籽后切块。
3.起锅烧油，爆香葱花。
4.放入豆角煸炒，大部分豆角变色后放一匙黄豆酱，一匙酱油。
5.放入两块冰糖，半小勺盐。
6.放水，水和豆角持平，把南瓜块摆在豆角上。
7.大火烧开汤后转小火焖豆角，豆角变色，南瓜熟透关火，南瓜块单独挑出来，豆角放味精搅拌均匀。
8.豆角成品。
9.南瓜成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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