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炸萝卜丝丸子

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-22
主料:
白萝卜适量鸡蛋适量鳞虾适量白馒头适量面粉适量调料适量适量

炸萝卜丝丸子的做法步骤

1.白萝卜擦成丝。

2.沸水中焯水变软,捞出沥去水分晾凉。

3.白馒头切细丁。

4.鳞虾清洗一遍。

5.萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中,打入两个鸡蛋,放入面粉,加点盐。

6.拌匀成粘稠面糊,不要太湿。

7.锅中放油烧五成热,萝卜丝面糊挤成小团,放入油锅中炸至金黄色。

8.外脆里软,热时吃很香,凉后也可以煮着吃。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 白萝卜
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