主料:
白萝卜适量,
鸡蛋适量鳞虾适量白馒头适量,
面粉适量调料
油适量,
盐适量炸萝卜丝丸子的做法步骤
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1.白萝卜擦成丝。
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2.沸水中焯水变软,捞出沥去水分晾凉。
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3.白馒头切细丁。
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4.鳞虾清洗一遍。
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5.萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中,打入两个鸡蛋,放入面粉,加点盐。
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6.拌匀成粘稠面糊,不要太湿。
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7.锅中放油烧五成热,萝卜丝面糊挤成小团,放入油锅中炸至金黄色。
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8.外脆里软,热时吃很香,凉后也可以煮着吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 白萝卜
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