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来源:好招商食品网 美食制作 爱在夏郢  |  2023-01-22
主料:
鸡肉适量茶树菇适量

辅料:
适量八角适量桂皮适量香叶适量调料酱油适量老抽适量蚝油适量冰糖适量

茶树菇炖鸡的做法步骤

1.茶树菇冷水泡软,清洗干净。

2.备点姜。

3.洗干净的茶树菇切合适长短。

4.备点桂皮香叶等。家里没有八角了,忘了问他们拿点,外面卖的不敢买,就没放八角。

5.热锅下油,倒入姜和剁好的鸡肉翻炒。

6.加入酱油蚝油老抽冰糖适量翻炒均匀。

7.加入热水。

8.加入茶树菇,香叶等。

9.大火烧开转最小火。

10.盖上锅盖慢炖。

11.最后差不多软烂收汁。

12.出锅。

小窍门&温馨提示

酱油蚝油老抽等都含盐,所以不必另外放盐。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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