主料:
白萝卜，
1000克湖南腊肉，200克
辅料:
葱适量，
姜适量，
大蒜适量，
辣椒面适量，
韭苔适量
配料:
食用油适量，
盐适量腊肉炒腌萝卜的做法步骤
1.大白萝卜一棵
2.葱，姜，蒜，辣椒面，韭苔
3.萝卜切0.3厘米厚片，姜、蒜剁蓉，韭苔切段，葱切碎，适量辣椒面
4.拌匀，放置24小时发酵
5.炒菜前半小时，加入适量盐略腌
6.腊肉切片（朋友家自制的腊肉，很肥）
7.炒锅内放少许油，投入腊肉片翻炒出油
8.萝卜挤干水分放入翻炒片刻即成
9.完成
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 白萝卜
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