主料:
鸡毛菜，
1把
辅料:
油适量，
盐，
1茶匙，
鸡粉，
1茶匙，
蒜，
2瓣蒜香鸡毛菜的做法步骤
1.自家种的鸡毛菜，拨一把回来
2.去除根和黄叶，洗净沥干水份
3.准备蒜两瓣，剥皮后用刀拍扁
4.起油锅，放入蒜，小火炒出蒜香味
5.加入鸡毛菜，改中大火快速翻炒至熟，
6.加盐和鸡粉调味即可出锅。
小窍门&温馨提示
鸡毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。
用鸡毛菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。
TAGS：
素菜 鸡毛菜
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