主料:
纯可可粉,80-100g荞麦面粉,
约40g无糖浓酸奶,约240g鸡蛋,
2个木糖醇或天然甜味剂,40g-60g
辅料:
燕麦,
少量,
杏仁粉,
20g,
泡打粉,
1匙布朗尼的做法步骤
1.准备好上述食材 然后两个鸡蛋和酸奶搅拌均匀慢慢加入各种粉类 搅拌均匀。
2.搅拌成上图这个黏糊状态后 就准备好烘焙纸 装入器皿。
3.装好后 稍微把表面弄平后撒上燕麦 (代替果仁)入烤箱 180度 烤25分钟左右就好了~~
小窍门&温馨提示
如果喜欢巧克力味道浓郁的可以多给点可可粉 或者加入纯黑巧克力
放入冰箱后第二天拿出来更好吃 口感和味道跟布朗尼更接近 第二天我们看电影就切了一块带去配咖啡 非常棒
喜欢甜味多一点的 可以多放一些木糖醇或者天然甜味剂 我做的这个版本不是那么甜
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烘焙 西餐 荞麦面粉
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