主料:
荞麦面，
一个，
肉片适量
辅料:
韭菜适量，
绿豆芽适量，
蒜末，
少许，
胡萝卜丝，
少许调料
油，
少许，
酱油，
少许腌料
糖，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许，
花生油，
少许肉片炒荞麦面的做法步骤
1.准备好食材:如图所示，肉片放腌料抓匀腌制10分钟。
2.荞麦面放入电煮锅里煮熟约4分钟。
3.煮熟捞出来过凉水沥水备用。
4.另起锅，热锅放油，放入腌制好的肉片大火翻炒。
5.炒至肉片香味扑鼻有点焦香味更好。
6.再放入蒜末炒香。
7.然后放入胡萝卜丝炒一下下。
8.最好放入韭菜，绿豆芽大火翻炒均匀。
9.断生后放入荞麦面翻炒。
10.调酱油。
11.大火翻炒，炒面最好用筷子操作。
12.翻炒均匀后即可关火。
13.成品图。
14.成品图。
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面条 家常菜 荞麦面
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