产品

您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 黑麦核桃果面包的做法,黑麦核桃果面包怎么做,黑麦核桃果面包怎么做,黑麦核桃面包做法,全麦核桃面包,黑麦果仁面包

黑麦核桃果面包的做法,黑麦核桃果面包怎么做,黑麦核桃果面包怎么做,黑麦核桃面包做法,全麦核桃面包,黑麦果仁面包

来源:好招商食品网 美食制作 yoyolifestyle  |  2023-01-22
主料:
黑麦粉100g高筋面粉300g冰水230g酵母4g蜂蜜糖15g8g橄榄油15g

辅料:
核桃40g蔓越莓少许

黑麦核桃果面包的做法步骤

1.夏天需要用冰水,将主要材料放入面包机和面起筋之后加入盐,后加盐

2.进行第一次发酵一小时

3.压气摊平放入核桃仁及蔓越莓(可加或不加),个人喜好。

4.分团

5.擀橄榄型

6.边卷边压

7.再放松15分钟之后进行第二次发酵

8.发酵结束划型

9.烤箱预热190/200度之后,下层放水,先烤20分钟取出下层水,再烤10分钟,表皮脆内软


TAGS:烘焙 其他菜系 黑麦粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 小狮子曲奇
下一篇: 藜麦土豆泥

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/haozs.cc/xianguan.php on line 5

Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/haozs.cc/xianguan.php on line 7