主料:
黑米面，
100克，
普通面粉，
200克，
豆沙馅，
2勺
辅料:
酵母，
3克黑米面豆沙卷的做法步骤
1.温水和面，发酵1小时。
2.发酵好了后，揉好面(如果有时间多揉一会)。擀成大片抹点豆沙。
3.卷起来。
4.切成段。
5.总共做了14个。
6.蒸锅放凉水，二次发酵20一30分钟。到时间点火，火不要太强中火即可，火太大容易烫硬了就发不起来了。水开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。
7.蒸好了。
8.黑米面豆沙卷。
TAGS：
主食 其他菜系 黑米面
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