主料:
黑米面，
100克，
普通面粉，
200克
辅料:
酵母，
3克，
白糖，
1勺，
温水，
150ml黑米面刀切馒头的做法步骤
1.100克黑米面，200克普通面粉，3克酵母，1勺白糖，150ml30多度温水和成面团，进行发酵。
2.大约两小时能发好面。
3.揉面最少要5分钟，多揉一会更好。然后擀成大片卷起来。
4.刀切了12个馒头(双层锅)。
5.放到锅里二次发酵半小时。到时间点火，开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。
6.黑米面刀切馒头?好了。
7.掰开一个看看和手撕面包差不多。
8.好吃营养的黑米面刀切馒头。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 黑米面
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