主料:
豆腐泡适量
辅料:
青辣椒适量独蒜，1个番茄酱，
2勺，
生抽，
2勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
少许，
凉开水适量，
食用油适量，
红辣椒适量红烧豆腐泡的做法步骤
1.准备好以上食材，香菇、青红辣椒切好，独蒜拍开待用。
2.将所有调味料加入量杯中用适量凉开水调和好备用
3.起油锅，先将大蒜和香菇下过翻炒至香后加入豆腐泡翻炒片刻
4.加入调和好的汁，中下火慢慢焖煮8分钟左右
5.再加入青红辣椒翻炒至断生、收汁，淋上少许麻油搅拌均匀即可关火
6.我觉得豆腐泡这样做比肉肉还好吃，健康又低脂。
小窍门&温馨提示
我觉得耗油和生抽的味道已经够了，所以没放盐，调味料还是根据自己的口味来调整哈。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐泡
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