主料:
香干，
4块，
黄瓜，
1根，
花生，
1小蝶
辅料:
红椒，
1个，
蒜，
3瓣，
桂皮，
1片，
香叶，
1片，
八角，
1个，
十三香，
1小勺，
生抽，
1小勺，
香醋，
2勺，
油适量，
盐适量黄瓜花生干丁的做法步骤
1.准备好元材料；
2.将香干丁和花生放入锅中，加入适量的水；
3. 加入大料和盐；
4.再放入1勺十三香， 这是让这菜更快速入味的小窍门哟；
5.大火煮开，煮上三分钟， 再焖上十分钟；
6.大火煮开，煮上三分钟， 再焖上十分钟
7.将五香干丁和花生米捞出来放入碗中， 加入黄瓜丁；
8.再加入适量的盐、蒜末和红椒末；
9.最后放入生抽、香醋和香油， 拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1. 将香干丁和花生米加入盐和大料煮上三---五分钟， 加入1勺十三香能让它尽快入味； 2. 最好能泡上一会儿让它更入味； 3. 将它们捞出来后加入黄瓜丁，再放入蒜末和红椒圈， 最后放入盐等调味料混合拌均匀。
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 香干
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