主料:
高筋面粉,
260g,
牛奶,
120g,
鸡蛋,
一个,
炼乳,
3g,
盐,
2g,
白糖,
40g,
酵母,
5g,
黄油,
25g表面
黑巧克力,
一块,
白巧克力,
一块巧克力炼奶适量萌萌土司片的做法步骤
1.除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
2.放入黄油、再启动揉面程序20分钟
3.揉完后、取一块能拉出薄膜
4.启动发酵程序30分钟
5.用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
6.用擀面杖擀成长舌状
7.卷起来
8.再顺过来、重复上步、再擀成长舌、卷起来
9.依次做好所有的、放入土司盒里
10.进行二次发酵、至九分满、预热烤箱
11.盖上盖子、放入烤箱中下层、175度40分钟
12.取出凉凉、完美!
13.切一片、内部组织细密柔软、完美!
14.再切两块
15.取一块放入干净袋子中
16.找两个头圈扎起来、放10多分钟
17.取下头圈、袋子、猫猫的耳朵就出来了!挤一点巧克力炼奶!
18.如图抹平!
19.溶化的黑色巧克力用牙签画出五官、脚、一块萌萌的猫猫土司就画好啦!
20.第二块耳朵处挤上白巧克力、
21.用勺子背抹平
22.如图画好!
23.太萌了、
24.再配上一杯果汁、非常不错哦!
小窍门&温馨提示
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
TAGS:
烘焙 小清新 早餐 其他菜系 高筋面粉
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