主料:
意大利面适量
辅料:
猪肉适量,
番茄沙司适量,
番茄适量,
洋葱适量
配料:
生抽适量,
黑胡椒粉适量卡夫芝士粉适量蚝油适量,
糖适量,
盐适量,
料酒适量,
蒜瓣适量,
橄榄油适量番茄意大利面的做法步骤
1.猪肉切成小丁
2.番茄开水烫一下去皮切成小块
3.洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4.锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒
5.加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味
6.调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀
7.调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水
8.煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出
9.不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右
10.将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中
11.面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可
TAGS:
主食 家常菜 意大利面
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