主料:
黄油,
80克,
鸡蛋,
60克红砂糖,120克低筋粉,
150克,
核桃碎,
60克耐烤巧克力豆,50克
辅料:
燕麦片,
80克红糖燕麦饼干的做法步骤
1.核桃仁用烤箱(不用预热)150°烤出香味,大约10分钟左右,晾凉后稍微切碎。
2.黄油软化后,稍微搅拌均匀,加入红砂糖打发至体积变大。
3.分次加入蛋液,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉,戴一次性手套用手稍微抓匀。
5.倒入核桃碎,耐烤巧克力豆和燕麦片。
6.戴手套抓成团。
7.取适量的面团,揉圆,按扁,放入烤盘。
8.烤箱预热,170°,上下火,中层,烤20分钟左右。
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烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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