主料:
低粉，
130克，
黄油，
100克，
米粉，
45克，
糖粉，
40克，
鸡蛋，
27克，
香草精，
1克米粉酥饼干的做法步骤
1.黄油切成小丁放入盆中
2.混合低粉糖和米粉，筛入黄油中
3.用刮刀切拌均匀
4.倒入蛋液和香草精切拌均匀
5.用手抓捏成团
6.分成20克大小的小团，放入垫了烘焙油纸的烤盘里按扁。上面装饰晶糖。（淘宝有卖）烤箱预热，170度烤20分钟。
小窍门&温馨提示
小提示;
面团不要过分的揉，容易出筋影响口感。
烘焙的温度根据自己的烤箱而定，要随时注意上色情况。不要烤过了。
TAGS：
烘焙 饼干 下午茶 其他菜系 低粉
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