主料:
五花肉，
600克
辅料:
莲藕，
1节，
米粉，
80克豆腐乳，1块葱适量，
姜适量
配料:
料酒，
15克，
酱油，
20克，
甜面酱，
1大勺，
鸡精适量，
盐适量粉蒸五花肉卷的做法步骤
1.先把五花肉洗净。
2.切成薄片。
3.放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.放入葱、姜、蒜。
6.用手抓匀腌制30分钟。
7.莲藕洗净去皮。
8.切成薄片。
9.放入炒好的米粉。
10.用手抓匀。
11.先放入藕片，再把五花肉卷起来放到藕上。
12.锅里放水烧开，放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。
13.端上桌就可以享用了，再配上一碗米饭，甭提有多香了。
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热菜 家常菜 秋季食谱 五花肉
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