主料:
挞皮，
10个，
蛋黄，
2个，
淡奶油，
90g，
纯牛奶，
70g
辅料:
细砂糖，
60g，
炼奶，
20g蛋挞的做法步骤
1.准备好材料（先把挞皮从冰箱里取出稍微回温）
2.称取70克牛奶（手一抖有点误差，不影响的??）
3.加入60克细砂糖（不爱吃太甜者可适当减量，根据自己的口感喜好来添加砂糖的份量）
4.小火加热牛奶至砂糖融化
5.加入90克淡奶油
6.加入20克炼奶和2个蛋黄
7.所有材料混合均匀后，过滤下挞液
8.把挞皮排放在垫有油纸的烤盘上，并加入挞液约8、9分满
9.送入预热好的烤箱里中上层200℃烤25~30min（烤至自己喜欢的颜色）
10.取出食用
11.又香又甜又脆??
12.成品
小窍门&温馨提示
①不喜欢太甜可适当减少砂糖的份量（我家人说这甜度刚好）
②温度和时间根据自家烤箱的脾性自行调整
TAGS：
烘焙 其他菜系 挞皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 韭菜芋泥蒸饺的做法,韭菜芋泥蒸饺怎么做,韭菜芋泥蒸饺怎么做,洋芋韭菜饺子的做法,土豆韭菜蒸饺,香芋韭菜饺子
下一篇： 云吞面的做法,云吞面怎么做,云吞面的做法,云吞面的面是什么面,云吞面是哪里的特产,云吞面汤底的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
