主料:
鲜虾，
100克
辅料:
盐，
1茶匙，
红酒，
30克，
胡椒粉，
1/4小勺，
罗勒碎，
1/2小勺，
植物油，
1小勺，
玉米淀粉，
1小勺，
牙签，
数根串烤红酒鲜虾的做法步骤
1.准备所需材料。
2.把鲜虾去壳，去虾线洗净。
3.加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。
4.再加入红酒。
5.用红酒泡10分钟。
6.10分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。
7.加入1小勺植物油。
8.再加入1小勺玉米淀粉。
9.然后拌匀。
10.再用牙签把虾从尾部串起来。
11.把全部虾串好。
12.空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。
13.把串好的虾放入炸篮里。
14.入炸锅炸15分钟。
15.炸至8分钟后，取出翻面。
16.最后再放入炸锅炸至熟透。
小窍门&温馨提示
串虾时串至虾身的一半即成，一共炸15分钟，可根据虾的大小来调整一下时间。
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