主料:
速溶咖啡粉,
12克(一小包),
可可粉,
2.5克,
淡奶油,
10克,
黄油,
45克,
糖粉,
30克
辅料:
低粉,
100克咖啡豆豆饼干的做法步骤
1.黄油室温软化后用刮刀搅拌匀。
2.加入糖粉搅拌均匀。
3.加入咖啡粉和可可粉拌匀,加入淡奶油拌匀。
4.筛入低粉,拌成团,能成团就行,不要过度揉。
5.取约5克一个,搓成枣状。
6.用刀背或其它合适的工具(我用刮刀),在上面轻轻地按一条口子,深浅要自己掌握。
7.排好中间留点空隙,烤前颜色较深。
8.175度25分钟左右,烤好颜色会变淡点。
TAGS:
烘焙 其他菜系 速溶咖啡粉
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