主料:
鸡蛋，
8个
辅料:
白醋，
2勺，
盐，
小半碗盐焗鸡粉，0.5袋清水适量盐焗鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋8个清洗干净后放入容器中，加清水没过鸡蛋，放2勺白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味）。
2.准备适量的盐和盐焗鸡粉。
3.电饭煲底部铺一层厨房用纸，把鸡蛋放进去，加入适量盐，盐焗鸡粉。三分之二的清水。
4.蒸米饭标准模式，第一次煮好以后还剩余少量的水，再继续按煮饭模式一次。
5.二次煮好以后底部已经干了，拿出来晾温就可以吃啦。
6.鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋。
7.非常的香，很入味，强烈推荐试试。
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋需要用醋提前浸泡，方便焗的时候入味。
2.鸡蛋壳不能够敲烂，会很咸的。
3.如果用烤箱也可以做，醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐，用锡箔纸包起来，不要包太严实，留个口，烤箱180℃烤20-30分钟。
4.没有盐焗鸡粉可以不用，直接多放些盐就行。
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