主料:
金钱牛肚，半个黑胡椒酱适量，
淀粉，
一汤匙
辅料:
味精适量，
八角，
2个，
桂皮适量，
香叶适量，
酱油，
两汤匙黑椒金钱肚的做法步骤
1.鲜牛肚买回来洗干净，放进高压锅，放入适量水，把酱油，八角，桂皮，香叶也一起加入，大火压15分钟，筷子能扎进去的就行啦
2.斜刀切小块
3.加入黑胡椒酱和一汤匙淀粉，搅拌均匀
4.摆在小碟子里面，放在蒸笼上，是不是跟粤式早茶一样
5.上锅蒸10分钟即可
TAGS：
家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 黑胡椒酱
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