主料:
猪小排，
二斤，
干菌，
3两，
大葱，
一根，
红椒，
一个，
洋葱，
一个，
姜，
5片，
大蒜，
5瓣，
花椒，
一匙，
八角，
3个，
肉桂，
二根
辅料:
火锅底料，
一代，
生抽，
二匙，
蚝油，
半匙，
老抽，
半匙，
白糖，
1/5匙，
米酒，
二匙，
白胡椒粉，
半匙，
鸡精，
半匙，
菜籽油，
二勺，
豆豉，
一匙干笋烧排骨的做法步骤
1.新鲜的猪小排切大段，用清水泡出血水。
2.干菌子随便用什么菌都可以，香菇也可以。用水浸泡，洗净备用。
3.切好所有的配料。
4.热锅起油，倒入所有的配料爆香。
5.放火锅底料和豆豉炒出红油和香味。
6.放入排骨，再放入生抽，老抽，蚝油，白糖。均匀翻炒。
7.倒入砂锅，加入干菌。大蒜。以及白胡椒粉。鸡精。和没过排骨的清水，大火煮沸。
8.转小火慢慢闷煮两小时。
9.放上洋葱，中火收汁。
10.起锅。干菌味配上排骨的肉味特别的美味。
小窍门&温馨提示
这道菜拿收汁的时候一定要把。再说得差不多干净才好吃。排骨要略干一点口味才会好。
TAGS：
热菜 家常菜 猪小排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做,酱牛肉的做法家庭的做法,酱牛肉的制作方法和配料,酱牛肉用哪块肉最好,酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉最正宗的做法
下一篇： 姜辣凤爪的做法,姜辣凤爪怎么做,姜辣凤爪的最正宗做法,姜辣凤爪高压锅压几分钟,姜辣凤爪图片,姜辣凤爪高清图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
