主料:
玉米面条适量，
肉末适量，
葱，
少许，
黄酱，
1勺，
生抽，
1勺，
姜，
少许，
蒜，
少许
辅料:
鸡蛋，
2个，
西红柿，
2个黄瓜丝，少许胡萝卜丝，
少许，
萝卜丝，
少许玉米面条的做法步骤
1.新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟。
2.冷水入锅煮至水开就可以了，喜欢劲道的可以少煮一会儿，喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后，盛出来过水。
3.猪肉切沫。
4.锅中热油放入肉末翻炒，加入适量黄酱、甜面酱、葱姜蒜、生抽、醋少许，炒出香味加水，水开勾芡。
5.盛出备用。
6.菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以。
7.西红柿切片摆盘。
8.放上自己喜欢的菜码，浇上一勺炸酱，拌匀，就可以开吃了!
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟，冷水入锅煮至水开就好了。如果是干的玉米面条就要用蒸锅蒸20分钟再煮5、6分钟就好。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 玉米面条
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