主料:
黄油,
36g,
玉米油,
100g
辅料:
低筋面粉,
240g生蛋黄,1个调料
奶粉,
20g,
海盐,
2g,
糖霜,
20g生蛋黄,1个蔓越莓干,
20g,
香草精,
1滴蔓越莓饼干的做法步骤
1.蔓越莓干切碎,备用。
2.准备海盐,我家没细粒海盐,我用擀面杖加工了一下。
3.先把黄油和糖霜混在一起搅拌均匀。
4.然后,放海盐,香草精,用搅拌机搅拌均匀。
5.放一个蛋黄(这是我做其他剩下来的,可以用一个全蛋),用搅拌机搅拌均匀,然后放低筋面粉和奶粉。
6.用铲子翻拌均匀,加蔓越莓干,玉米油。
7.把面团压成面片,切成均匀的小块,上烤箱上火140℃,下火170℃,烤25分钟,出锅凉凉,就可以吃了。
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烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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