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来源:好招商食品网 美食制作 朱子Abby  |  2023-01-22
主料:
黄油36g玉米油100g

辅料:
低筋面粉240g生蛋黄1个调料奶粉20g海盐2g糖霜20g生蛋黄1个蔓越莓干20g香草精1滴

蔓越莓饼干的做法步骤

1.蔓越莓干切碎,备用。

2.准备海盐,我家没细粒海盐,我用擀面杖加工了一下。

3.先把黄油和糖霜混在一起搅拌均匀。

4.然后,放海盐,香草精,用搅拌机搅拌均匀。

5.放一个蛋黄(这是我做其他剩下来的,可以用一个全蛋),用搅拌机搅拌均匀,然后放低筋面粉和奶粉。

6.用铲子翻拌均匀,加蔓越莓干,玉米油。

7.把面团压成面片,切成均匀的小块,上烤箱上火140℃,下火170℃,烤25分钟,出锅凉凉,就可以吃了。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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