主料:
面粉,
一斤,
泡打粉,
6克,
酵母,
7克,
白糖,
少量
辅料:
胡麻油适量,
香草粉,
一点点莲花馍馍的做法步骤
1.酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面
2.揉团后醒发一半大就行啦
3.醒发好的面团全是蜂窝网
4.面团揉好后,揪成小面剂子后再揉圆(如图)
5.擀成一样大小,一样薄厚滴圆面片
6.抹胡麻油,撒香草粉,最后撒点薄面
7.一切四份(尽量切匀)
8.如图摞起来
9.用筷子在中间压一下
10.折叠起来再压一下
11.压好后,用手给花卷整整行!二次醒发五分钟就行啦(我放温水锅里面醒发滴)上锅蒸十五分钟就好啦(上气算时间)!蒸熟后,关火焖一两分钟再拿出来
12.成品
13.成品
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主食 家常菜 早餐 馒头花卷 面粉
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