主料:
绿茶粉，
7g，
糖粉，
38g，
绵白糖，
35g，
白砂糖，
50g，
蛋白，
45g
辅料:
杏仁粉，
50g绿茶马卡龙的做法步骤
1.蛋清+砂糖，器皿里面不要有油水，打发尖峰状大概六分钟左右，
2.蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟；
3.加入杏仁粉里面搅拌均匀，然后加入绿茶粉，用刮板充分拌匀。
4.用圆花嘴挤出大小均匀的体积，炉温上火180下火150，烤20分钟左右出炉。
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烘焙 其他菜系 绿茶粉
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