主料:
黑糖,
1块,
黑珍珠,
40克厚吐司,1份
辅料:
清水适量,
细砂糖,
20克,
淡奶油,
120克,
伯爵茶包,
3个珍珠奶茶厚吐司的做法步骤

1.锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度,放入三个伯爵茶包,泡茶。

2.煮好的茶倒入碗内,放凉备用。

3.锅中加入适量的清水煮至沸腾后,加入40克黑珍珠,稍稍搅拌。等珍珠浮起后,用中小火继续熬煮10分钟。

4.关火,焖20分钟,直至珍珠没有硬心,备用。

5.将黑糖加入清水熬煮浓稠。

6.珍珠放置于冰水内过一下,捞出,让珍珠更加有嚼劲。

7.往珍珠加入煮好黑糖,搅拌均匀。

8.淡奶油加入细砂糖,打发至8成。

9.分次倒入伯爵茶,搅拌均匀,备用。

10.小角度抬起吐司,晃动手腕,使奶油形成自然流下的曲线。

11.黑糖珍珠放在表面装饰。

12.当当当~美美的成品。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 黑糖
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 蜜汁烤全腿便当的做法,蜜汁烤全腿便当怎么做,蜜汁烤全腿便当的做法,蜜汁烤全腿便当怎么做,蜜汁烤全腿便当好吃吗,蜜汁烤腿零食
下一篇: 小米黑糖粥
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7