主料:
鸡全腿,
1个,
米饭,
50ml,
蔬菜适量,
烤肠,
1根,
蜂蜜,
10ml
辅料:
新奥尔良腌料,
30g,
大蒜适量,
姜片适量,
料酒适量,
黑胡椒碎适量,
海盐适量蜜汁烤全腿便当的做法步骤
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1.准备鸡全腿一个,后背开刀,方便入味。
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2.加入料酒,大蒜碎和姜片,腌制15分钟去腥味。
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3.弃置锅中腌料,按照比例500g肉加入30g新奥尔良腌料,戴上手套抓匀按摩入味,腌制一小时。
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4.烤盘铺上铝箔纸,不用刷油,放烤箱中层上下火210度烤15分钟。
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5.暂停翻个面,烤20分钟。
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6.暂停刷上蜂蜜,调至180度继续烤10分钟,中途需要注意有没有烤焦。
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7.取出后装盘,底下垫上沙拉蔬菜,米饭做成饭团,放上自己喜欢的配菜和调料即可。
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8.吃的时候微波炉叮一分钟,热乎乎~
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创意菜 其他菜系 午餐 晚餐 鸡全腿
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