主料:
棉花糖，
70克，
黄油，
20克，
奶粉，
23克，
饼干，
90克
辅料:
坚果，
30克，
蔓越莓，
30克网红雪花酥的做法步骤
1.1. 棉花糖剪成小颗粒状，这样更容易融化
2.2. 坚果、蔓越莓干、和饼干混合均匀
3.3. 小火加热黄油至融化
4.4. 加入棉花糖，搅拌至完全融化
5.5. 加入奶粉，搅拌均匀至没有颗粒
6.6. 放入坚果、蔓越莓干和饼干，混匀后放入不粘盘
7.7. 不断折叠让坚果和饼干分布均匀
8.8. 借助不粘盘、刮板塑形
9.9. 待雪花酥完全冷却后可以用刀切成小方块
10.撒上奶粉即可
小窍门&温馨提示
1、如果喜欢口感硬一点的可以在棉花糖融化后再炒一会
2、冬天糖浆硬的比较快，所以倒入坚果饼干混合物后要加快速度整形
3、密封的雪花酥在常温状态下可以保存15-20天，建议不要放冰箱保存，因为内部的饼干在回温后受潮的。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 学生 棉花糖
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