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豌豆烩三鲜的做法,豌豆烩三鲜怎么做,豌豆三鲜汤怎么做,豆腐烩三鲜,豌豆三鲜锅怎么做,豌豆烩虾仁

来源:好招商食品网 美食制作 凤栖梧桐  |  2023-01-22
主料:
豌豆50g豆腐50g杏鲍菇1个红菜椒1个

辅料:
橄榄油1汤匙鸡汁2汤匙适量

豌豆烩三鲜的做法步骤

1.豌豆放入开水锅中煮5分钟,捞起用冷水浸泡,沥干待用;

2.豆腐、杏鲍菇、红菜椒切成1cm左右的方丁;

3.锅中放入橄榄油,放入豆腐煎炒至金黄色丁;

4.加入杏鲍菇丁翻炒3分钟,将菇丁的水分炒出后再炒干

5.加入煮好沥干水的豌豆,翻炒

6.加入红椒丁炒匀,倒入鸡汤、盐调味即可

小窍门&温馨提示

1.新鲜的豌豆昨天在菜市场还看到,已经过了盛产的季节,现在买些剥了皮,直接放保鲜袋,存冰箱也是可以的
2.清爽的一道菜,没有太多调料,建议炒时用橄榄油,不会油腻


TAGS:热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 丰胸 豌豆
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