主料:
鸡翅中，
3个，
南瓜，
小半块，
大枣，
5颗
辅料:
玉米油适量，
盐，
少量，
鸡精适量，
葱，
少量，
老抽，
少量，
料酒，
少量，
蚝油，
少量，
花椒面，
少量，
鸡汁，
一勺，
香油，
数滴，
姜汁适量鸡翅蒸南瓜的做法步骤
1.鸡翅中洗净，用料酒、盐、花椒面、老抽、耗油、姜汁拌匀，装入保鲜袋冷藏腌渍3小时
2.南瓜洗净去皮去瓤切块，大枣洗净
3.将南瓜、大枣用少量盐、鸡精、老抽、花椒面、香油拌匀
4.将腌渍好的鸡翅中、拌好的南瓜和大枣一起装入碗中，倒入一勺鸡汁
5.将葱切成碎末撒入碗中，倒入适量玉米油（蒸能保留其食材的原汁原味，所以最好选用玉米油或色拉油）
6.将碗放入蒸锅，大火烧开转中火蒸30分钟（蒸的时间根据食材多少自己掌握）
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热菜 家常菜 冬季食谱 鸡翅中
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