主料:
厚切肥牛片,10片
辅料:
土耳其烤肉料,6g食用油适量朗姆酒,10ml芹菜适量,
鲍鱼汁,
5g土耳其风味炙烤肥牛的做法步骤
1.我用的厚切的肥牛,提前拿出来解冻。
2.解冻后水冲洗一下,放在漏勺里控水。
3.土耳其烤肉料,朗姆酒,食用油约5克,朗姆酒全部放入碗里。
4.搅拌均匀成为料汁。
5.在每一片肥牛上刷上料汁。
6.Harthsun牛排煎锅中小火烧热后放入一点食用油。
7.放入肥牛片,一直保持中小火。
8.煎到变色时翻面,另一面也煎变色即可出锅。煎的时候,一边放一点配菜一起煎一下,我用的芹菜,也可以换自己喜欢的菜。
9.煎好的肥牛卷,非常香哦。
小窍门&温馨提示
1、这个Harthsun牛排煎锅铸铁珐琅锅,受热很快,而且热量分布均匀,放入食物基本不降温,所以无需大火,中小火即可。
2、我用的土耳其风味的烤肉料,可以根据自己喜好调整风味。
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热菜 家常菜 食用油
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