主料:
菠菜,
1把,
鸡蛋,
2个
辅料:
淡奶油适量,
盐适量,
高汤适量,
橄榄油,
少许菠菜布丁的做法步骤
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1.菠菜焯烫1分钟。
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2.控干水分。
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3.切碎
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4.加少许橄榄油,炒香菠菜,加盐调味。
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5.搅拌机放入鸡蛋。
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6.淡奶油。
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7.炒好的菠菜和高汤。
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8.搅打细腻。
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9.剪几个模具大小的底边。
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10.四周涂油。
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11.倒入打好的糊糊。
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12.烤箱160度,用烤箱的嫩烤功能,蒸烤半小时。
小窍门&温馨提示
烤箱没有嫩烤功能,可用水浴法替代。
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