主料:
猪肉适量，
香菇适量，
葱适量，
姜适量，
黄豆酱，
两勺专用炸酱，一袋面条适量，
青瓜，
一根，
胡萝卜，
一根，
青菜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
辣椒粉适量，
油泼辣子适量，
醋适量，
生抽适量，
糖适量香菇炸酱面的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.猪肉，香菇，葱姜改刀，酱料待用。
3.锅中入油爆香葱姜。
4.放入肉末翻炒出香味。
5.加入香菇末继续翻炒。
6.加辣椒粉，黄豆酱，专用炸酱，生抽，糖。
7.炒匀加适量水。
8.大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
9.时间到后大火收汁即可，加盐调味，注意不能糊锅营养口感。
10.面条煮开水锅煮熟捞出过凉备用。
11.青瓜和胡萝卜改刀，青菜焯水，葱花备用。
12.面入碗放入香菇炸酱，码齐配菜，放入油泼辣子，醋搅拌均匀即可享用。
13.家常美味，请您品鉴。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
熬煮炸酱一定注意搅拌，不能糊锅影响口感，祝您愉快。
TAGS：
面条 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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