主料:
面粉适量,
番茄,
三个,
木耳适量,
腐竹适量,
丝瓜,
一根,
包菜,
一块,
土豆,
一个,
青菜,
一把,
洋葱,
半块
辅料:
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
姜粉适量,
生抽适量,
醋适量,
油泼辣子适量番茄旗花面的做法步骤
1.面和成面团,所需蔬菜准备就绪。
2.洋葱,丝瓜,土豆,包菜改刀小丁。
3.番茄木耳腐竹改刀备用。
4.锅中入油烧热,倒入菜丁翻炒。
5.依次放入番茄木耳腐竹,加姜粉,五香粉,盐,生抽翻炒。
6.盛出备用。
7.面团揉匀醒至后擀开。
8.改刀菱形状备用。
9.入开水锅中煮熟捞出过凉备用。
10.锅中入少许水煮沸,加入炒好的臊子煮沸。
11.放入面片煮沸。
12.加青菜,盐,醋调味关火。
13.来一勺油泼辣子,亮睛之笔。
14.家常美味,完美呈现。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,祝您愉快!
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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