主料:
新鲜银耳,一朵黄冰糖,
50克
辅料:
红枣,
8颗,
枸杞,
15克干桂圆,6颗百合片,10片新鲜银耳羹的做法步骤
1.准备好各种材料,新鲜木耳比较大朵,可以根据需要剪取部分银耳使用。
2.把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍,再用清水洗干净
3.把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
4.放进电饭煲里,加一碗水和银耳进行熬煮程序
5.10分钟后加进黄冰糖
6.加进干桂圆
7.半小时后加进百合片
8.加进红枣
9.枸杞最后15分钟才加进银耳羹
10.银耳羹熬制好后,胶质滑嫩,汤汁粘稠。
小窍门&温馨提示
一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右,银耳羹当天食用最佳。
TAGS:
羹类 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 黄冰糖
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